Chianti DOCG Colli Senesi 2017

8,00€

Uve: Sangiovese 90% / Colorino 10%
Grado alcolico: 13,50%
Bottiglie: n°12.000

COD: CHIANTI COLLI SENESI DOCG Categoria:

Uve: Sangiovese 90% / Colorino 10%
Grado alcolico: 13,50%
Bottiglie: n°12.000
Vinificazione: selezione del nostro migliore Sangiovese , raccolta tardiva,macerazione prolungata sulle bucce in acciaio con frequenti immersioni del cappello. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Invecchiamento: Affinamento in bottiglia per almeno 10 mesi
Note organolettiche: rosso rubino intenso , notevoli aromi fruttati con una venatura floreale di mammola.  Eccellente in struttura e tannicità. Molto armonico.
Abbinamenti: primi piatti con sughi tradizionali , formaggi  e salumi.
Servire a 18-20°

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg