Ein Aufenthalt bei Poderi Arcangelo ist auch eine wertvolle Erfahrung, um einzigartige Geschmäcker der toskanischen Küche zu entdecken, die nicht nur gesund, sondern auch echt ist und die antiken Rezepte befolgen, die es vor allem für Produkte aus biologischer Landwirtschaft gibt. Beim Agrotourismus-Betrieb Poderi Arcangelo ermöglicht die Erfahrung und die Kreativität von Frau Maria individuelle oder themenbezogene Gerichte oder die Organisation eines besonderen Menüs für besondere Anlässe oder für eine Gruppe von Freunden, die gemeinsam die Freuden eines schmackhaften Gerichtes genießen möchten..
Unter dem Gewölbe des Saals oder der wunderschönen Panorama-Terrasse der Casa Capezzano werden schmackhafte Gerichte serviert, deren Echtheit für ein unvergessliches Erlebnis sorgen. Dazu zählen unter anderem Pecorino, Ribollita, hausgemachte Pasta, Pappardelle al Cinghiale und Bistecca Fiorentina - um nur einige der Spezialitäten des Restaurants zu nennen, die mit Gemüse und Wein aus biologischem Anbau serviert werden.
Ein Urlaub in einem Agrotourismus-Betrieb in der Nähe von San Gimignano und Certaldo ist die ideale Gelegenheit für eine geführte Besichtigung der Kellerein und Ländereinen der Agrotourismus-Betriebe, für Trekking-Ausflüge entlang der Via Francigena und im Elsatal, für Reitausflüge in der Nähe des Reitstalls oder für einen Ausflug mit dem Scooter.
Die Dienstleistungen entsprechen jenen eines modernen Agrotourismus-Betriebes (z. B. Internet-Point) und machen aus Poderi Arcangelo einen der besten Agrotourismus-Betriebe von Chianti in der Nähe von San Gimignano.
